【大阪美食】NEXT Shikaku｜難波巷內神秘牡蠣拉麵店，千日前道具屋筋商店街！

【大阪美食】NEXT Shikaku (ネクストシカク)｜難波巷內神秘牡蠣拉麵店，千日前道具屋筋商店街！

我們住在大阪難波的飯店，附近有超多美食與商店街，選了這家顯得特別神秘的拉麵店「NEXT Shikaku（ネクストシカク）」，位於千日前道具屋筋商店街內的排隊美食，販售拉麵、沾麵與炙燒牛肉壽司！

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DoR@cky 食不湘瞞（@rocky_i_food）分享的貼文

我們前往的平日晚上沒有排隊人潮，直到禮拜五才看到許多遊客在排隊，還好先朝聖了😎

店內環境較黑暗，但是顯得高雅，有螢幕播放著光雕投影，座位只有15個，接待的女店員看起來高冷，但不失職人服務的精神💯，客人飽餐離開時，女店員與廚師都會90度鞠躬，超感動🥹

✅親子友善

✅不可預約

✅不接受現金，有點不方便

✅可信用卡、行動支付

✅點餐機支援日文、韓文、中文、英文

🍜牡蠣白雞湯 M ¥1470 

牡蠣加上豬肉、雞肉熬煮的海陸白湯，喝起來的生蠔味濃郁且不死鹹，搭配一顆牡蠣、一顆煙燻糖心蛋與三片五花叉燒，還有增加口感與風味的生洋蔥碎、新鮮的食用花與酸橙切片，很不一樣的一碗拉麵💯。

牡蠣沾麵 沒有拍到照片，詳細介紹請看影片!!

🍜牡蠣沾麵 M ¥1570

店家注重沾麵掛湯能力，麵條使用京都製麵屋獨家研發的「平打麵」，有著皮帶麵的長相與寬度，像餛飩皮的口感與薄度，配上牡蠣與豚骨熬煮的濃郁醬汁，撒上紅色的花椒粒點綴，每一口麵都吸附著滿滿的醬汁，可惜是麵條非常冰，裝麵的碗裡面有不少冰水，導致醬汁越沾越冷🥶，最後也沒有高湯可以倒入醬汁，超想把醬汁的精華吃乾抹淨~~

 

當天沒有很餓，沒有點肉壽司，上頭有著超大片的炙燒牛肉片，蠻想吃吃看😍

NEXT Shikaku (ネクストシカク)

🏠地址：9-12 Nanbasennichimae, Chuo Ward, Osaka, 542-0075日本 (道具屋筋商店街)

⏰營業時間：11:00 - 21:00

☎️電話：06-6643-7787

tabelog：https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270202/27124383/

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