【新竹美食】長興釣蝦場｜被釣蝦場耽誤的臭豆腐，必點麻辣臭豆腐鍋的熱炒店！
新竹香山這家熱炒店「長興釣蝦場」是被許多人笑稱＂被釣蝦場耽誤的臭豆腐＂，不知道何時開始就從釣蝦場完全轉成長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐店，總是吸引不少人前往用餐。
別懷疑，就是釣蝦場的門口，進去一探究竟。
用餐的客人圍著只剩觀賞功能的釣蝦場，看起來很特別，不過夏天現場好熱，只有風扇沒有冷氣。
菜單上可以看到不少泰國蝦料理，長興本身是一個釣蝦場，這個蝦子呢，是將要上桌的佳餚，很合理吧？
有名的長興釣蝦場臭豆腐還有宅配，帶回家自己煮起來。
📝 長興釣蝦場 菜單
基本的熱炒絕對少不了，還有剛剛提到的各種泰國蝦料理，必點的麻辣臭豆腐鍋，通常我們一桌都會隨便點好幾樣，其中麻辣豆腐鍋一定都會點到。
上一次來點了好幾種泰國蝦，但大家都懶得剝蝦，這次點了其中一道而已，蝦都有新鮮，不管怎樣，有來用餐就點來體驗看看。
🔺 魚蛋沙拉 $200
魚蛋份量不多，但想吃就點起來。
🔺 金沙中捲 $230
外皮酥脆好吃，這家長興釣蝦場的熱炒只要有金沙(鹹蛋)，我滿喜歡的，吃得到金沙的口感與味道。
🔺 滑蛋蝦仁 $200
一桌如果只有一盤不太夠吃，後來加點同事又多點一次，這次熱炒味道鹹度都滿剛好的，讚讚讚！
🔺 蔥爆牛肉 $190
今天只有這一道吃起來稍微鹹了一點，但有配飯就可以，這裡的白飯式吃到飽的唷，只要你有付白飯的錢，一碗十元。
🔺 麻油松阪豬 $250
這一盤麻油松阪豬也是每次來都會點的料理，大家都覺的松阪豬的口感與味道都不錯，後來加點也是有點這一盤，一樣吃光光。
🔺 蚵仔酥 $250
蚵仔酥是我吃熱炒時候都會點的一道海鮮炸物，這家的吃起來比較沒有濃厚的油膩感，新鮮度很夠。
🔺 脆皮豆腐 $120
脆皮豆腐使用了嫩豆腐，金皇的外皮又香又酥脆，一餐下來，吃了好幾道豆腐料理，喜歡吃豆腐不要錯過囉。
🔺 麻辣臭豆腐 $180
長興釣蝦場必點的麻辣臭豆腐，一定都會加點火鍋料、青菜、肉片，絕對不能不點王子麵，這樣吃起來更過癮、更滿足。
長興釣蝦場旁邊有不少的空地可以停車，大多時候都可以尋得一車位，但假日尖峰時刻可能就得等等，來之前建議先預約，平日的中午時段都是客滿居多。
長興釣蝦場
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