【苗栗美食】黃金捲 春捲蚵嗲肉嗲｜頭份必吃炸物推薦，晚來就買不到了！

苗栗頭份炸物推薦這家「黃金捲 春捲蚵嗲肉嗲」，是很熱門的頭份小吃，位於中央路上，營業時間都會公佈在店門口，現在比之前更加頻繁的開店，以前可是可遇不可求。

攤車店面販售不少炸物點心，像是黃金春捲、蚵嗲、肉嗲、芋頭片、芋頭條、地瓜片，還有鹽酥雞、蚵仔酥、蘿蔔糕以及五顏六色的客家炸婆菜，還有最特別的炸香菜！

客家炸婆菜有紅蘿蔔、南瓜、地瓜、芋頭、香菜等多種口味。

不斷的將食材下鍋炸，接近下午４、５點時候，客人是最多的，每次在我們下班時間早已賣光，這次難得有機會三點就過來買，準備當今日的晚餐。

🔺 炸蚵嗲

搭配滿滿的韭菜與4顆左右的蚵仔，酥脆好吃，有灑胡椒鹽，單純吃起來的話接近原味，重口味者可能需要加醬才夠味。

除了芋頭片、地瓜片、鹽酥雞、蘿蔔糕之外，其他的幾乎都夾了一些，滿滿的只要 $280，其中 $100 是2份蚵仔酥佔去。

到了晚餐時間，將外帶回來的炸物用 Voto氣炸烤箱 加熱，依舊很好吃，在現場跟老闆娘聊到要這樣使用時，他說下次可以先跟他說，在現場就不幫忙再回鍋炸熱，可以直接包裝給我。

老闆娘自己也很推薦用氣炸鍋加熱再吃，說他妹妹當初用給他吃，有讓他驚豔到怎麼還是這麼美味。

每一樣都是招牌，吃起來有不同的風味，就看自己喜歡吃哪些了。

🔺 炸紅蘿蔔婆菜

紅蘿蔔結合粉漿的蔬菜餅，相信不愛紅蘿蔔的人也會喜歡的炸物。

🔺 炸香菜婆菜

這是許多人不喜歡的香菜，吃了說不定會改觀😂，覺得滿美味的，香菜味道不會重到很可怕。

🔺 黃金春捲

現場手工現包現炸，有滿滿的高麗菜餡，吃起來像水煎包，皮卻十分薄，很像潤餅的口感，頗推薦這一到黃金春捲。

P.S. 炸物皆沒有油耗味

黃金捲 春捲蚵嗲肉嗲

🏠地址：351苗栗縣頭份市中央路35巷3號

⏰營業時間：依店家公佈

☎️電話：0938 851 102

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