【苗栗美食】鉢食｜質感餐廳再+1，來自頭份 KAORI 初衷的香料咖哩飯，精緻甜點大推薦！

當第一次在苗栗頭份吃完讓人驚艷的 KAORI Dining 後，都會去吃每一季的新菜單，但第三季沒有當初主打的香料咖哩飯，讓我有點小難過，沒想到是因為他們要把咖哩飯獨立出來開一家餐廳，真讓人期待。

小小的店名「鉢食」，依舊維持 KAORI 低調神秘的風格XD

開幕前一天店家才在臉書社團「我是頭份人」打廣告，真是有夠突然，不過我們還是第一天開幕就來享用餐點，離家近很方便。

座位區不是很多，所以沒有採預約制，先來先贏囉。

我們很喜歡吧檯區的位子，都可以跟他們詢問這些料理的食材特色，完全就是間 類 KORAI 。

在用餐期間，聽到不少人跟我們一樣看了社團的消息而過來用餐。

鉢食 菜單

販售兩種定食，必吃的熟成咖哩飯、五辛素的菇島香鬆飯定食，其中單點系列的餐點，就有來自 KAORI 的料理。

「一個來自 KAORI Dining 的堅持與初心，以咖喱飯作為回家鄉努力的目標，致力將香草、香料、香氣、香味作為料理」 by 鉢食

招牌熟成咖哩飯定食 $280
(附白飯／特製味增湯／漬物)

特製熟成咖哩香料、煙燻鴨胸、炸油封馬鈴薯、洋蔥碎，可續咖哩醬汁及湯品乙次

就是超喜歡這種先甜後辣的濃郁咖哩醬，一定要配上那炙燒過的白飯，超多層次的味蕾饗宴，好想來個十份煙燻鴨胸，吃起來嫩口酥香，這次很棒的是可以免費續一次咖哩醬(第一次吃的時候就很想要續加)！

菇島香鬆飯定食 $220
(附白飯／特製味增湯／漬物)

特製菇島香鬆、綜合蕈菇、菇味脆片、綜合香草，可續湯品乙次

菇島香鬆是使用油蔥酥、蒜酥、杏鮑菇來製作，這道如果是能接受五辛素的素食者絕對要吃吃看，我覺得好吃程度不輸給咖哩飯，每一口飯都有濃郁的蕈菇香氣，製作方式可以現場聽聽看，覺得滿用心料理的，完全不輸給它的咖哩醬！好希望能續飯～～

每一樣單品都滿想點的，如果不知道該選哪幾樣，可以聽聽它們介紹後再做決定。

玉米天婦羅 $110

將玉米粒使用天婦羅方式製作，並灑上海苔粉、七味粉、馬告粉，上頭各有一片吃起來淡淡甜甜的萬壽菊，味道層次依舊豐富，好希望大顆一點(再次許願)。

季節燉煮蔬食 $100

將白蘿蔔滷到骨子裡，上頭擺上蟲草菇，再淋上花椒油，這種滷汁別得地方絕對沒吃過，滿下飯的。

炸雞唐揚 $110

唐揚雞吃起來外酥內軟，一定要沾上辣蝦醬，很濃郁又解膩。

第五種起司蛋糕 $100

這道甜點是在 KAORI 第二季菜單裡面，但是當時吃到的實在太小塊，無法感受到起司香，但現在鉢食有大塊一點的起司蛋糕，使用法國白乳酪製作，吃起來有冰淇淋的綿密，甜而不膩阿。(上頭的花是繁星花)

茶味蒸布丁 $120

使用伯爵茶製作的水蒸布丁，每一口都要挖到底部店家熬的焦糖，口感綿滑細緻，跟平常的布丁口感不一樣，一樣好吃推！

鉢食的餐點份量較多，擁有 KAORI 的料理精神，雖然可能對有些人來說還是不夠，但對現在輕食的我們很足夠，還能多點幾樣精緻小菜與點心搭配，推薦給喜歡料理味道細膩的人。

P.S. 趁著 KORAI 因重新裝修，店休一個月，可以趁現在先來 鉢食 吃吃看！

鉢食

*不接受預約, 需現場候位*

🏠地址：苗栗縣頭份市民族路394巷38號

⏰營業時間：

上午11:30-14:30

下午17:30-20:30

📍臉書：鉢食 BY KAORI

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