【桃園美食】大溪桌菜推薦｜綠灣創藝餐館，適合家庭聚餐的合菜餐廳，每一道料理都好吃！

這次受親友的邀請來到位於桃園大溪「綠灣創藝餐館」聚餐，在大溪埔頂公園對面，使用新鮮有機的食材，跟我新莊愛店喜園涮涮鍋一樣都是有機之心．美食餐廳，只差在這家餐廳吃的是合菜，適合多人一起享用美食的餐廳。

「綠灣創藝餐館」周圍都有停車位，開車來不怕沒位子停，飽餐過後還能到對面的公園走走幫助消化。

餐廳旁邊的小造景，日正當中，在外頭真的會熱死人。

餐廳旁就有一些停車位，對面公園也有停車場，馬路上也都有許多的停車格。

吃完美食有喜歡的話，都可以購買店家推出的「即時料理美食包」，在家也能吃到美味的料理。

現場也有販售一些有機蔬菜、雞蛋，都可以參考看看。

飽餐過後拍一下環境，端午連假第一天用餐的人非常多，原本整間是客滿的狀態，服務生顯得超特別忙碌，但是我們這兩桌都沒有因此少送任何一道菜唷。

坐在靠窗的位置，可以將大溪埔頂公園一覽無遺，視野非常明亮。

綠灣創藝餐館 菜單

這是綠灣創藝餐館2020年春夏季的菜單（圖／綠灣創藝餐館臉書），我們點了合菜 $5500，所有餐點都有加收10%服務費，有附現打時令果汁一壺，雖然算是好喝，不過好像有點稀釋太多。

桃園大溪合菜餐廳 家庭聚餐推薦首選

綠灣涼夏食蔬

第一盤菜就是三道清爽的開胃菜，有雞肉、魚肉加上生菜沙拉，油雞本身就很好吃，配上帶點微辣的青醬更增添口感，很下飯；而魚整塊都能吃，不管是味道還是口感都處理得很好，小孩也能吃得很放心。

整塊秋刀魚連魚骨都能吃，鹹鹹甜甜的很涮口！

這道沙拉醬使用的是優格醬，給的也非常大方，優格味道濃郁酸甜適中，降低了生菜本身的味道，新鮮爽口又健康。

泰味鮮汁帆立貝

再來一盤鮮豔帆立貝，撒上花椒、青蔥增加擺盤視覺效果，泰式風味的醬料去掉了海鮮腥味，吃起來並不會特別酸辣。

底部還有添加冬粉，不是只有單單的帆立貝一顆。

看看這飽滿又美味的帆立貝。

京醬豚肉芝麻餅

有別於一般合菜都是以梅菜扣肉搭配刈包，這家餐廳是用比燒餅還厚Q的芝麻餅，搭配著調味好的炸豬肉，與生菜來降低油膩感。

京醬豚肉不錯吃，直接吃口味稍重一點，還是搭配芝麻餅比較恰到好處。

蟳皇花膠海鮮煲

這一鍋金湯有著滿滿的精華與餡料，是我們這桌小孩最喜歡的一道，裡頭有我們愛吃的老皮嫩肉，還有許多海蜇皮、蛤蜊、蝦仁等海鮮。

整鍋都是滿滿的料，濃縮了N種精華的湯底，鮮甜綿滑的口感，不會讓人感到過鹹的味道唷。

鴛鴦芋香美雙拼

蘇梅炸排骨與聖香芋頭糕，原本有點飽足感，看道都是油膩的就有點打退堂鼓，不過跟我家寶貝分一半芋頭糕...

排骨肉的酥而不爛配上酸甜可口的醬汁，還滿好吃的。

這先蒸熟再酥炸的芋頭糕真的要稱讚一下，外皮超酥脆，內餡滿滿芋頭香，內裡的芋頭與蝦米等香氣十分融洽，是必點的招牌之一，這芋頭糕一吃就讓人愛上。

蔥油鮮露活班鱸

合菜一定要有的活魚，調味的鹹度一樣剛剛好，肉質新鮮美味。

萬巒元寶大佛手

這豬腳一上來，就覺得怎麼吃完肉阿，再吃完魚阿，來的又是滿滿一大盤肉，吃得我們覺得這桌菜的CP值還真高，重點是每一樣料理都讓我們大家覺得是好吃的！



看這誘人的萬巒豬腳有著潤滑的外皮，直接吃皮Q肉嫩或是沾上蒜蓉醬都很不錯。

金瓜綠椒土雞湯

土雞肉、金色南瓜、剝皮辣椒三樣在鍋裡熬煮，一開始喝有點微辣醒腦，越熬煮後面湯頭越比較鹹一點，湯頭也越煮越入味。

映時有機田園蔬

蔬菜一大盤就沒拍了，也是料理的美味好吃不油膩。

美味甜品

甜品是透心涼的冰心地瓜，正適合夏日季節吃的好東西。

黃色綿密的地瓜內餡散發出濃濃的地瓜香。

四季鮮果盤

最後來個新鮮水果盤結束這一餐。

整餐吃下來讓我們非常滿意，幾乎每一道要料理的餐點都很好吃，每一盤的份量也都足夠，感覺得出來「綠灣創藝餐館」是非常用心的在經營，有創意又有廚藝，是桃園大溪可以再拜訪的美食餐廳，愛吃合菜的人可以考慮看看唷，家庭聚餐想要吃桌菜料裡的首選。

綠灣創藝餐館

地址：335桃園市大溪區埔仁路580號

開放時間：11:00–14:00, 17:00–21:00

電話：(03)387 7575

臉書：https://www.facebook.com/GreenTurnRestaurant/

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