【新竹美食】竹北主題餐廳推薦「火山岩燒肉」全牛饗宴三人套餐，高級大份量燒烤聚餐首選，牛燥飯必點！
文末有店家提供優惠活動！
來到新竹竹北找朋友聚餐聊天，他帶我們來到竹北自強北路的印地安風格主題餐廳「火山岩燒肉」吃高級燒烤，說是之前公司部門聚餐選在這裡，餐點選擇份量都多，套餐飽足感滿分，餐桌服務度很優質，覺得很用心值得推薦！
在自強北路看起來非常顯眼，整棟都是火山岩燒肉，非常豪氣的燒肉餐廳，對面也有他們家的停車場唷，開車來非常方便。
因為是印地安風格主題餐廳，店員都穿著原始的樸實服裝，還滿應景的。
這是目前的週年慶優惠活動，用餐就享85折最吸引我們。
可以帶家中小朋友來玩"快閃夾娃娃"的活動，一枚硬幣讓你夾到中，裡頭有糖果或餐點對換券唷。
印地安主題餐廳一定要有可以拍照的可愛印地安人與帳篷，還滿適合IG拍照打卡的。
最美的那位不想入鏡，只好請Emoji來露臉了。
店內的空間十分寬敞，一、二樓有眾多的座位，還有不同名稱的包廂，適合親朋好友、公司部門聚餐、情侶約會的燒肉餐廳。
桌邊抽屜有貼心提供牙線棒、濕紙巾與衛生紙供使用唷，刷樂牙線棒的好用程度完全不會輸給3M牙線棒。
廁所有提供漱口水與棉花棒。
女廁則多提供了女性貼身用品唷，是不是很貼心阿！
火山岩燒肉菜單可以到他們家的臉書頁面查看唷。火山岩點餐方式都是使用平板來點，不只有個人餐，也有CP值高的雙人、三人至六人的套餐選擇。
竹北主題餐廳推薦｜火山岩燒肉
我們點了酋長的全牛饗宴 三人套餐，除了豐盛的牛肉之外，還有提供沙拉、雞肉、海鮮、點心與暖心火鍋等等。
醬料
有不可或缺的辣醬、解油膩的檸檬汁、燒肉必備的燒肉醬與蔥鹽、萬用的芥末椒鹽，調味料供應得很齊全。
日式胡麻沙拉
清爽開胃的沙拉，是吃燒肉中毫不遜色的最佳配角。
百香果漬南瓜
有淡淡的百香果微酸甜，如果不說是南瓜，完全吃不出是南瓜，口感也不像青木瓜那樣脆，滿特別的開胃菜。
韓式泡菜鍋
雖說是燒肉店，但是提供的鍋物也不馬虎非常豐盛，韓式泡菜也是非常夠味。
酋長牛燥飯
真心覺得副食一定要點這碗牛燥飯，滷汁不過鹹但濃郁，尤其那牛肉香味撲鼻而來，一入口就感受到它的真誠，太銷魂太好吃了。
無骨牛小排
雖說這是薄切的牛小排，但也有一定的厚度，油花分布均勻，烤過後入口即化，建議烤到表面有出肉汁就可以翻面，再烤五到十秒最為鮮嫩美味。
厚切無骨牛
厚切無骨牛小排在燒烤過程中肉汁會滋滋地流出，香味四溢，相比之下比較有嚼勁一些，但不會有難咬入口的感覺，讓我更是喜歡這樣的口感。
1855霜降牛（上）、極品牛肩胛（下）
美國1855品牌的牛肉都有一定的品質，鮮豔之下的肉片油花較少，吃起來口感比較豐富。
肉質較結實的牛肩胛，每一樣牛肉片都深得我心，無肉不歡阿！
包肉美生菜
覺得蔬菜不夠，或怕燒烤太過油膩都可以續點這生菜唷。
配料隨意加，自己的韓式生菜自己包，吃來清爽又能飽足。
醬燒牛肋條
牛肋條肉質嫩、脂肪多且夾帶著筋，嚼勁更為佳，因為店家有處理過這牛肋條，油筋不老韌，醬味微甜不會蓋過牛肉本身香氣，超級適合炭烤，我們烤到外層看起來焦酥，這樣最能表現出牛肋條焦脆的筋肉跟咀嚼口感。
鮮嫩雞腿丁
義式雞腿肉，口感紮實肉質細嫩，將雞皮烤至酥脆，不用沾醬也很好吃，讓人一口接一口的無法自拔。
肉質吃起來鮮美可口，牛肉片都有一定的厚度，因為退冰後也不會有軟化塌掉的醜態，另外值得一提的是，烤爐的周圍都有強力的吸油煙機，飽餐過後身上的油煙味道甚少。
日本干貝、深海大草蝦
介紹完肉品再來看看海鮮部分，兩者都有新鮮，我倒是頭一次看到干貝入高湯一起煮。
干貝新鮮Q彈，可以直接烤來吃，也可以搭配湯頭一起烤，湯頭更是鮮甜。
鮮味海鮮粥 加購價 $59
只要加購$59就有一大鍋海鮮粥，用料超實在的，有豐富的配料蛤蜊、蝦仁、花枝、香菇等等，每一口都可以吃到料，米粒軟爛度剛好，只可惜湯頭的海鮮味稍淡一點點。
香草冰淇淋、芒果奶酪
濃郁的奶酪配上絲滑順口的酸甜芒果醬，飯後最佳甜點非它莫屬。
芒芒人海（藍柑橘、芒果）左
香榭荔枝（荔枝、紅石榴）中
莓好時光（紅石榴、莓果）右
點飲料的時候，我們三個都是看上這些水果口味的蘇打汁，所以點了不同口味的來試試看，水果味道搭配的很完美，口味獨特，不會過於甜膩，根本是吃燒肉必喝的飲品。
三個人吃完這全牛饗宴套餐都覺得十分飽足，店員服務親切熱情，我們烤的過程時常請他們幫忙換烤網，也沒感受到有任何一絲的不悅，食材與裝潢也是滿用心與高級，真的滿適合親朋好友、公司部門慶生聚餐的，來「火山岩燒肉」竹北旗艦店享受讓人心滿意足的饗宴。
火山岩燒肉 VolcanicRock 竹北旗艦店
地址：新竹縣竹北市自強北路230號
電話： (03)668 8951
營業時間：11:00-00:00
臉書：https://www.facebook.com/VolcanicRockB01/
店家提供優惠活動：2020/12/31前憑文章前往消費，點餐出示贈送【黑潮軟絲乙份】、結帳出示可享95折！店家保有活動更改之權利。
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