【高雄美食】新崛江商圈 IG網美打卡寵物友善餐廳《勘熟所A Little Medium》舒肥丼飯、熔岩舒服牛不但好吃拍照還超級美

中秋連假來到高雄的第一家餐廳，就是這家IG熱門拍照打卡的寵物友善餐廳《勘熟所A Little Medium》，主打用「舒肥」烹調方式的丼飯料理，一進門就有隻狗狗（呼嚕）會對著你叫，還以為是在生氣，沒想到只是在打招呼吸引注意~

店家位於新堀江與9×9文具行之間的小巷子內，遠看並不是很顯眼，一進門有些許的寵物味道，要看個人能不能接受，但店內貓狗都超級可愛，非常惹人喜歡唷。

店內新招牌「熔岩舒服牛」目前特惠價只要$199，不只牛排肉舒肥過，連半熟蛋黃都有舒肥，在搭配上秘製醬汁，真的很厲害！

店裡有非常多可愛的貓狗裝飾。

店貓 - 奶茶(台語)，很安靜卻很調皮好動，會在桌子間跳來跳去，不怕生也會讓人摸唷。

店狗 - 呼嚕，背上有OX，除了一進門就會對你大叫，很像在生氣，其餘時間都很安靜乖巧，看到大家都親近貓時候會吃醋，覺得受冷落，嘴巴咬著玩具想要有人陪他玩，但是不准拿走玩具，因為怕你拿走了就不跟他玩了XD

高雄新崛江商圈美食｜勘熟所｜寵物友善餐廳

近年很夯的低溫真空烹調「舒肥法」，《勘熟所》的肉品大多都有使用舒肥方式製作，低溫真空烹調可保留鎖住新鮮的肉質，可帶出食材最佳的口感。

勘熟所 菜單

CP值超高的舒肥丼飯選擇有一般版、加倍版、重量級等選擇，目前都有優惠價唷，附近有健身工廠的教練會來這邊享用舒肥牛和舒肥雞胸肉補充蛋白質。

升級套餐除了紅茶或綠茶2選1外，還會再附一小盤小菜。

熔岩舒服牛 $199

滿滿舒肥牛肉片加上一顆舒肥溫泉水波蛋，口感非常柔嫩，店家用的調味非常清爽不鹹膩，加上些許蔥花，再加上中間的半熟蛋，味道及口感真的都讓人滿意。

一般版肉量就不少，如果是加倍版則是一般版的兩倍，食量大的可以嘗試看看。

精燉牛板腱濃湯飯 $188

這牛肉也是經過舒肥加上燉牛肉湯，口感更為軟嫩，湯頭很像台南牛肉湯，但稍微偏鹹一點，搭配米飯剛剛好，覺得熔岩舒服牛口味清淡多了，所以一直把飯挖過來牛肉湯這邊享用。

重乳奶茶加了手炒黑糖醬，一開始覺得味道不夠，老闆娘又幫忙添加，還把牛奶補滿唷，人超好超貼心。

第一天來到高雄的餐點就讓人非常滿意，餐點美味、貓狗可愛、老闆娘親切，也是一家適合臉書、IG網美拍照打卡的寵物友善餐廳。高雄發大財～

P.S. 如果怕動物的客人，老闆娘會把貓狗隔離唷~

勘熟所 A Little Medium

地址：80044高雄市新興區新田路172巷12號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（星期二 公休）
電話：0930-104350
臉書：https://zh-tw.facebook.com/Sousvide99/

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