花蓮東大門夜市必吃小吃《強蛋餅》口味獨特會牽絲的皮蛋塔香雞蛋餅、鮮蚵起司雙蛋餅，隔壁的《蔣家官財板》也是排隊人氣美食
來到花蓮玩，一定要來逛逛東大門夜市，來拜訪這間有人氣超高的蛋餅之稱的「強蛋餅」，看到IG上大家分享的照片，現點現煎的蛋餅，就覺得一定要來吃吃看。
養生皮蛋（素食）、鮮蚵起司雙蛋
點了兩種比較特別口味的來吃吃看，起司、皮蛋和鮮蚵都是平常還滿喜歡的食物，蛋餅皮是全麥口味，還送了兩瓶久未喝過的養樂多。
強蛋餅的餡料飽滿實在，滿滿的起司加蛋！
鮮蚵起司雙蛋餅
鮮蚵也非常大顆和新鮮唷，飽滿程度很夠。
養生皮蛋塔香雞蛋餅
適合台灣人口味的皮蛋，皮蛋加上九層塔香，看照片就知道餡料非常融洽，好吃實在。
蛋餅趁熱吃都會牽絲唷，起司控絕對要來試試看。
強蛋餅
地址：花蓮市自由街東大門夜市自強一條街E79攤位
營業時間：18:00–22:00
電話：0922-288775
另外二訪東大門夜市時（韓國瑜造勢活動結束後），來吃前一天排隊排很多人的蔣家官財板，不過忘記拍到店門口，在強蛋餅隔壁唷。
剝皮辣椒豬肉
原本覺得不會很搭，沒想到意外中的好吃，炸吐司還是我頭一次吃到，應該是說我沒點過棺材板，看起來油膩但好吃，東大門夜市的棺材板有三家以上，生意都還不錯。店內有免費紅茶可以續喝唷。
蔣家官財板東大門夜市店
地址： 970花蓮縣花蓮市明義街1-47號
營業時間：16:30–23:30（星期一 休息）
電話：0935-242414
位於門口的吃一杯杯麵屋炒的泡麵也不錯吃唷。
不只眾人愛吃的炒泡麵，也有販售義大利麵唷，可以選自製醬料。
牛五花 麻辣鍋豬肉風味 加麵
麻辣風味，香氣很夠不會死鹹(除了底部)，很喜歡麻辣口味的炒泡麵，讓我想起麻辣乾鍋。
吃一杯。杯面屋
地址：花蓮市自由街東大門夜市自強一條街g1
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