【新北美食】新莊幸福路上火鍋店 - 涮霸，川味麻辣&牛奶乳酪湯頭濃郁，服務親切價格親民
新北新莊有許多火鍋店，每一家生意都有不同特色與招牌，這次來到幸福路上的「涮霸」，前身是「但馬屋」，不過新開的涮霸生意感覺好很多，涮出原汁的美味，霸氣十足的饗宴。
免費任選六種湯底不加價，除了圖中六種，近期也推出了藥膳湯頭，不過就得加價$60。
涮霸 菜單
昆布高湯、牛奶乳酪、川味麻辣、味增豆漿、韓式泡菜、日式壽喜、藥膳湯頭，選擇多樣，套餐的內容物也都很豐富，雙人套餐的菜盤也是兩份，很可以。
兩人同行臉書或IG拍照打卡分享，就送海鮮一份(東石鮮蚵、南澳深海無毒甜蝦，2選1)
飲料選擇就非常的少，不過仙草甘茶還算不錯喝。
杜老爺冰淇淋
除了芋頭口味之外，剩下的巧克力、抹茶、草莓都還不錯。
醬料區
新莊幸福路火鍋｜涮霸｜牛奶鍋推薦
這次點了平價的雙人海陸套餐，菜盤有兩份，白蘿蔔給的還算大塊，玉米、南瓜味道都不錯甜，草蝦也非常新鮮，蛤蠣也是大顆的，還有附兩顆蛋，火鍋店通常蛋都是跟附食在挑，這家比較正常。
牛奶乳酪湯頭
附上一片起司片自己添加，整體味道非常濃郁好喝。
川味麻辣鍋
麻辣鍋中藥味濃郁，最後加入了王子麵煮，覺得口味稍鹹了一點。
蝦趴海鮮盤 - 天使紅蝦、
將草蝦、白蝦全換成蛤蜊，天使紅蝦不是很新鮮，煮完肉會黏殼，另外如果能附點薑絲去海鮮腥味會更好。
雪花牛
味道非常不錯，吃了雪花牛後就完全不想動松阪豬肉，等到都吃完再才繼續吃松阪豬。
松阪豬
切得有點小片，吃不太到原本松阪豬的嚼勁，但小片就是煮得快。
東石鮮蚵
好久沒看到這麼大顆的鮮蚵！
整體用餐感覺不錯，不過服務人手有點不足，加湯要稍等一會，另外一個缺點就是店裡頭火鍋味太瀰漫，有點散不去，鼻子會不太舒服。
涮霸
地址：242新北市新莊區幸福路733號
營業時間：
星期六、日 11:30–23:30
星期一～五 11:30–15:00, 17:00–23:30
電話：(02)2990 7788
臉書：https://www.facebook.com/shuanba298/
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