【板橋美食】大遠百「伊勢路-勝勢日式豬排」墨魚粉豬排必吃,還有炸牛排,經過油炸再烤過,外皮酥脆裡頭鮮嫩,大口咬下超過癮。
板橋大遠百又有新的餐廳,來自日本三重縣的「伊勢路-勝勢日式豬排」,還有販售最近很夯的酥炸牛排,炸牛排是我們選這家餐廳最大的誘因,當然還有必吃的炸豬排。
伊勢路-勝勢日式豬排 菜單
菜單選擇非常多,有興趣可以到它們的官網先看過唷,主要就拍一下材料的介紹,採用多種頂級食材,包括微真空熟成七日以上的台灣品牌豬、斗南越光米,及豬排也是使用日本直輸特製新鮮麵包粉等。
醬料區
有豬排醬、紫蘇沙拉醬、芝麻沙拉醬,還有蘿蔔乾,紫蘇沙拉醬吃起來有一股肥皂味道,店員說本來就是那樣的味道,我是吃不太習慣,有嚇到~
板橋大遠百美食推薦|伊勢路-勝勢日式豬排
金芝麻
勝勢日式豬排選用的是日本和田萬的金芝麻,因栽種不易,產量相當稀少而更顯珍貴,金芝麻不只有芝麻香氣,也有如堅果般的香甜氣味。
生菜
可以續點的解膩高麗菜唷,炸豬排的最佳配角。
湯品
湯有野菜跟豬肉兩種味噌湯,我選的是豬肉味噌湯,湯好喝,料也滿豐盛的,也是可以一直續的熱唷。
極黑里肌豬排套餐
里肌豬排炸的剛好,炸豬排外圍是墨魚麵包粉,酥酥脆脆的非常爽口,沾著豬排醬或者附上的黃芥末都很好吃唷,不過我比較愛沾。
酥炸紐約客牛排套餐
滿滿血色的酥炸牛排一上桌覺得特別,要上烤盤烤過才可以享用唷。
酥炸牛排的皮都會些虛脫,不過脆皮還是可以在烤盤上烤熱後吃。
這烤盤可以把牛排肉烤到有焦紋,還滿可口的顏色,看了心情很好。
雖然酥炸牛排還算不錯,但覺得炸豬排還是比較適合,牛排還是用單純煎烤的就好。
整體吃起來還算不錯,跟許多炸豬排店差不多,有一定的水準,服務也還不錯,沒有遇到GOOGLE評論上所說服務態度很差的店員,不過「伊勢路-勝勢日式豬排」三家分店在GOOGLE評論幾乎都才三顆多星還滿慘的...
伊勢路-勝勢日式豬排
地址:220新北市板橋區新站路28號
營業時間:11:00–22:00
電話:(02)29506628
官方網站:http://www.katsusei.com/
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