【新竹美食】竹北羊肉爐吃到飽推薦，耀武羊威羊肉爐，獨門湯頭 山神種子與鮮蒜羊肉湯暖胃又進補！
最近天氣轉涼囉，跟朋友約好來吃羊肉爐，看網路上評價發現，滿多人都推竹北這一家吃到飽的耀武羊威羊肉爐，於是就跟朋友約好來這一家吃，門口不好停車，可以停到附近的大賣場門口再走過來會比較方便唷。
耀武羊威羊肉爐 菜單
清燉、成吉思漢、山神種子、川味香辣、鮮蒜羊肉湯。
湯頭老闆都很推薦，湯頭裡頭不只有許多算頭熬煮，還有看到蛤蠣唷，老闆說是他們自己每天手剝的，如果是外面買已剝好的蒜頭會有一股味道，熬出來的湯頭就沒那麼好喝，網路上的網友也都很推薦這鮮蒜湯頭。
山神種子則是全台獨創的湯頭，台灣本產山楜椒讓湯頭有著清新的香氣，我們這次就點了這種口味，各兩鍋。
鮮蒜羊肉湯
由兩種大蒜、鮮蛤以及中藥熬煮的湯頭，非常好喝唷。
山神種子
眾多火鍋料與豬肉片 (應該是給不敢吃羊肉的朋友。) 起士球裡頭的起思非常濃厚和西北芝麻燒、花生燒好吃~
菜色豐富，還有很多人不敢吃的營養蔬食 - 秋葵 唷。 (2018年來訪)
以下為2019年2月照片
整體選擇真的頗多，可以慢慢的享用羊肉爐大餐。
羊排肉
有些部分吃起來很像豬肉口感，這些羊肉都已經煮得很軟嫩，很讚。
羊腿肉
去除骨頭部分，看起來很像牛肉塊。
手撕羊
手撕羊是店內招牌，老闆和店員主要推薦，肥而不腻，肉質也較鬆軟，沒甚麼羊肉膻味，尤其要挑有點油脂部分，真的很好吃，一塊接一塊。
羊膝蓋
羊的膝關節部份因肉質緊實、含有豐富的膠質，喜歡這種軟嫩QQ的口感，雖然肉已經剩不多，但還有骨髓可以吸食。
羊大骨
除了周圍的肉藥吃乾淨，也要把裡頭的精華吸乾淨！
殘餘照來一張！
醬料區
覺得沒必要再沾醬，因為已經夠有味道了，不辣的醬料也有點偏鹹，辣的醬料我們比較喜歡。
湯頭無限續加唷，羊肉吃到飽、飲料喝到飽。
臉書打卡或google評論皆有送小菜唷。
老闆與老闆娘服務都很好，食材也都很新鮮，湯頭也是很用心，真的值得推薦給大家的一家羊肉爐，而且吃到飽價格只要380元，真的滿划算的，也可以外帶湯底或羊肉唷，超貼心的。
耀武羊威羊肉爐
地址：302新竹縣竹北市中正東路268號
營業時間：16:00–00:00
電話：03-551 4583
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