【新北板橋美食】Le puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館，台灣也吃得到的法國家常美食 - 哈克雷起士鍋 Raclette
這是在網路上看到介紹Le puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館的哈克雷起士鍋 Raclete，特地來這邊點這一道，而且這熱騰騰的起士鍋又是法國人冬天必吃的，加上我們都很愛吃起司，真的非常吸引我們！
店門口有點暗，又在小巷子，所以來的時候得注意一下。
Le puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館 菜單
菜單部分沒有全部拍，只拍了我們吃的部分，原本想點他們的雞腿餐點，但怕吃不完所以等下次來再嚐嚐，看他們粉絲頁上的菜單，其實還有更多不同種類的起士鍋，希望有機會能吃到，應該也是會隨季節更新菜單。
酥炸馬自瑞拉起司條
前幾天在桃園吃了Mr.May吃了一堆馬自瑞拉起司條，念念不忘只好來這再點一次，真的很愛吃起司~
法式蕎麥鹹薄餅 - 布列塔尼經典風味 Classic
法式薄餅是法國布列塔尼的名菜，分成了鹹、甜兩種吃法，剛好我們鹹的點了布列塔尼的名稱，一開始看到這薄餅覺得超像可麗餅，但是比較薄軟，但是口感吃起來有小麥的味道，比一般可麗餅的餅皮吃起來還有香氣。
哈克雷起士鍋 Raclette Cheese 《專門烤來吃的起司》
這是哈克雷起士鍋的起士烤盤，光看到烤盤就勾起興趣來，非常期待配料的到來。
配料部分配有 牛奶馬鈴薯、雞肉火腿、義式沙拉米、珍珠洋蔥、醃法式酸黃瓜、玉米、花椰菜、蘿蔔等
最重義的主角就是起司 - 哈克雷特，它是一種牛奶做的起司，質地Q彈綿密，濃郁奶香，在火上烤到溶化，還滿黏稠的，不過好想分量再多一點，但是價格也不便宜。
個人覺得分量沒有到很多，可能吃慣了台式火鍋，但是吃完還是有飽足，吃的七分飽對身體也好。
可以把起士烤軟、烤焦後在淋上汆燙的蔬菜與火腿上，也可以食材放進去烤盤跟起司一起烤過，起司吃咬起來非常有彈性與黏稠，好吃！
法式蕎麥甜薄餅 - 蜂蜜、烤杏仁
這是加150元套餐升級的法式甜薄餅，蜂蜜和杏仁片給的很大器，餐後來個甜點非常適合。
餐館的老闆真的是位法國人，我們快吃完時他才從廚房走出來，忙了一整個晚上，因為只有兩個人在經營，所以要稍有耐心的等待，下次來會想吃看看網路很多人推的藍紋乳酪淡菜鍋 Mussel Pot，這也是店內的招牌。
Le puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館
地址：220新北市板橋區文化路一段285巷2弄11號
營業時間：11:30–22:00 (星期一公休)
電話：(02)2252 2242
臉書：https://www.facebook.com/lepuzzlecrepes/
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